Christmas Menu
Pork rolled roasts shoulder or leg filled with Italian bacon and walnut pesto 26 euros/kilo
Pork rib roast with a chilli, ginger and roasted garlic rub 26 euros/kilo
Leg, shoulder or loin of lamb with whiskey soaked apricots, rosemary and thyme 36 euros/kilo
Chipolatas 19 euros/kilo
Sausagemeat 14.50 euros/kilo
Menu Fete de Noel
Rôtis de porc, épaule ou cuisse, garnis de bacon italien et de pesto de noix 26 euros/kilo
Rôti de côte de porc frotté au piment, au gingembre et à l'ail rôti 26 euros/kilo
Gigot, épaule ou longe d'agneau aux abricots imbibés de whisky, au romarin et au thym 36 euros/kilo
Farce de porc 14.50 euros/kilo
Chipolatas 19 euros/kilo
Please order by Sunday 1st December for collection from the markets on Friday 20th December in Ribérac and Saturday 21st December in Sainte Foy la Grande.
A commander avant le dimanche 1 décembre pour un retrait sur les marchés le vendredi 20 décembre á Ribérac et le samedi 21 décembre á Sainte Foy la Grande s'il vous plâit.
Pork rolled roasts shoulder or leg filled with Italian bacon and walnut pesto 26 euros/kilo
Pork rib roast with a chilli, ginger and roasted garlic rub 26 euros/kilo
Leg, shoulder or loin of lamb with whiskey soaked apricots, rosemary and thyme 36 euros/kilo
Chipolatas 19 euros/kilo
Sausagemeat 14.50 euros/kilo
Menu Fete de Noel
Rôtis de porc, épaule ou cuisse, garnis de bacon italien et de pesto de noix 26 euros/kilo
Rôti de côte de porc frotté au piment, au gingembre et à l'ail rôti 26 euros/kilo
Gigot, épaule ou longe d'agneau aux abricots imbibés de whisky, au romarin et au thym 36 euros/kilo
Farce de porc 14.50 euros/kilo
Chipolatas 19 euros/kilo
Please order by Sunday 1st December for collection from the markets on Friday 20th December in Ribérac and Saturday 21st December in Sainte Foy la Grande.
A commander avant le dimanche 1 décembre pour un retrait sur les marchés le vendredi 20 décembre á Ribérac et le samedi 21 décembre á Sainte Foy la Grande s'il vous plâit.